Subgerente de Restaurante | Lic en Gastronomía - Culiacán

Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía, Ingeniería Industrial, carreras a fin.
- Experiencia mínima de 2 años como Subgerente de sucursal Restaurante.
- Manejo de KPIS (venta, merma, inventarios, auditoria operativas, rotación de personal, etc. )
- Sexo indistinto.

Actividades a realizar:
- Proponer e implementar estrategias de ventas para cumplir con los indicadores definidos y lograr la rentabilidad del restaurante.
- Mantener procesos estandarizados en el restaurante y alineados a las políticas y reglamentos establecidos para asegurar el servicio y calidad de los platillos.
- Aplicar acciones que garanticen el cumplimiento de las normas sanitarias establecidas.
- Administrar los recursos del restaurante con eficacia y eficiencia, cuidando el costo de la materia prima, contando con registros de información que permitan la toma de decisiones y la mejora continua.
- Cumplir las políticas de manejo y traslado de valores para salvaguardar los recursos monetarios de la Empresa.
- Garantizar que las campañas y promociones estén vigentes y sean implementados en tiempo y forma en la Unidad de Negocio, para lograr atraer al cliente e incrementar las ventas.
- Proponer y ejecutar estrategias que permitan retener a los clientes actuales y desarrollar clientes nuevos, para lograr e incrementar los objetivos de venta establecidos.

Ofrecemos:
Sueldo atractivo
Prestaciones de ley
FONACOT / INFONAVIT
Estabilidad laboral / Crecimiento

CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: MXN 11,000.00 - 11,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Sexo: Indistinto