Jefe De Producción - Ingeniero En Alimentos | Titulado - TLALMANALCO

Empresa: TORTILLAS DON PON
Otras Vacantes de la Empresa: La empresa tiene otras vacantes activas (2)
Candidatos Postulados: Postulaciones: 4 | Visitas: 36
Tu Postulación: Aún no te has postulado
Estadísticas del Reclutador: CVs vistos: 0, Eliminados: 0, Sin leer: 4
Ubicación: TLALMANALCO, México
Descripción del puesto:
Requisitos:
Ingeniero en Alimentos y/o Químico en Alimentos

Preferente 3 años comprobables en industria de alimentación en áreas de producción y control de calidad

Preferente: 27 a 50 años

Vivir cerca de la zona (no mas de 1 hora) o con facilidad de cambiar su domicilio.

Horario de trabajo :Turno Nocturno

Responsable, proactivo y trabajo bajo objetivos y metas.

Liderazgo
Actividades a realizar:
Somos una Pyme en desarrollo y con objetivos de expansión, dedicada a la producción y distribución de tortilla nixtamalizada emplayada, destacado en la región por la calidad de nuestros productos.

FUNCIONES

Elaboración de procesos y manuales de producción.

Implementación de Estandarización de procesos

Implementación y desarrolo de Trazabilidad

implementacion del Sistema de Inocuidad Alimentaria

Gestión del Sistema de calidad.

Desarrollo de métodos de mejoras de procesos y optimizar recursos

Realización de pruebas físicas, químicas y microbiologicas para garantizar la inocuidad de alimentos

Pruebas de calidad

Manejo de personal INDISPENSABLE

Manejo de programas de producción.

Coordinar y
supervisar las actividades realizadas en la planta

Medición de producción, productividad y rendimiento

Mantenimientos preventivos

Acciones correctivas (PDCA)

Implementación de HACCP

conocimiento y desarrollo en certificación en ISO 22000

implementación de trazabilidad en área de producción

Manejo de equipos de laboratorio

Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene

Buenas Prácticas de Almacenamiento

Buenas Prácticas de Seguridad

Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización

Control de Plagas

Indicadores de seguridad en el departamento de calidad (KPI's)

Cumplimiento de metas de producción,Aumentar el estándar de producción, reducir la merma

Registro y control de procesos de producción.
Ofrecemos:
BUEN AMBIENTE DE TRABAJO

CRECIMIENTO LABORAL

SUELDO COMPETITIVO

$12,000 (NETOS)

Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 1

Requerimientos:
Experiencia Mínima: 3 años
Estudios Mínimos: Licenciatura/Ingeniería
Edad: De 27 a 50 años
Conocimientos Informáticos: (TEAM VIEWER, DRIVE, BACK UPS DE INFORMACIÓN,SKYPE), Adminpaq, After Effects, Android


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